Aktuelles.
News und Aktuelles aus der Kaffeefabrik.
Lesen Sie was gerade läuft, wo wir in unserem Projekt stehen, oder was gerade hip ist.
Milch.
Unsere Milch stammt aus integrierter Produktion (www.ipsuisse.ch). Die Milchproduzenten verwenden ausschliesslich silofreies Futter (www.silofrei.ch),
und sind aus der Gegend:
Aarwangen
Langenthal
Wynau
Rütschelen
Dornegg
Meiniswil
Filter Kaffee
Probieren Sie unseren frisch zubereiteten Filter Kaffee. Der Kaffeeblend "Chacheler" schmeckt als Filter Kaffee sehr leicht und erfrischend. Wer etwas mehr Säure mag, darf gerne auch den Pure Origin "San Raffael" aus Guatemala bestellen.
There's no X in Espresso
Ein guter Espresso braucht Zeit. Damit alle Aromen in der Tasse ankommen, braucht ein Espresso im Minimum 20 Sekunden Auslaufzeit. Bei uns wird der Espresso mit der "Oberi Märitgasse" zubereitet.
Eine dichte Creme, leicht nussig mit zarbitterschokoladigem Abgang.
Aber nicht Express...
Sambucco Molinari
Heute hatten wir interessanten Besuch. Wir haben gelernt was Molinari ist...
6 geröstete Kaffeebohnen
4cl Molinari
Das ganze anzünden, so dass die Kaffeebohnen weiterrösten und Aromen in das Getränk abgeben.
Schmeckt süss, Anisaromen mit einem Hauch Espresso.
Danke für den Input!
GALA 22
Die GALA 22 ist bereits Geschichte.
Wir danken allen Besuchern, und wünschen weiterhin gute Kaffeemomente.